美的生活日記


美味しいもの・美しいもの・ 充実した美的生活を目指す  日記☆只今新米ママ修行中
by osuosuchan
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どら焼き♪

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知人に頂いたどら焼き。
草月の「黒松」。
皮の部分がふわふわでやわらかく、
カステラのような感じです。
黒蜜の香りと蜂蜜の甘さで、
やさし~い味わい♡
黒蜜と蜂蜜でとっても甘そう
ですが、それ程ではありません!

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このお菓子は、料理研究家 岸 朝子さんが監修
された「東京 五つ星の手みやげ」の本の中でも
紹介されていて、その表紙にも掲載されています。
このお菓子は以前全国菓子大博覧会でも金賞を
受賞された銘菓ながら、20数年間変えていない
値段の安さも魅力。(一個 100円♪)
お土産に100個単位で買っていかれる方もいる
とか・・・。
岸 朝子さんもオススメのこのどら焼きのお店は、
東十条駅南口徒歩1分です。 
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by osuosuchan | 2005-03-23 23:05 | グルメ・お料理
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