美的生活日記


美味しいもの・美しいもの・ 充実した美的生活を目指す  日記☆只今新米ママ修行中
by osuosuchan
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今日のごはん

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今日のごはんは・・・
☆牛肉と赤ピーマン、にんにくの茎の豆板醤炒め
牛肉にあらかじめしょうゆ・酒・こしょう・片栗粉をまぜておきます。
赤ピーマンとにんにくの茎を炒めて、いったん別のお皿に移し、
ねぎのみじん切りとしょうが、牛肉を炒めます。
先に炒めておいたピーマン等を混ぜて、豆板醤・砂糖・酒・しょうゆで
味付けました。ちょっとピリ辛で美味しかったですよ。
☆だいこんとちくわのマヨネーズ和え
あまっていたちくわとだいこんを、マヨネーズ・しょうゆ・粒こしょう・かつおぶしで
和えました。
☆ほうれん草と豆腐のお味噌汁

今日はこんな感じでした。お腹いっぱ~いです。
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by osuosuchan | 2005-02-10 22:49 | cooking
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